BRAZILIA VINHAL ML 16
![BRAZILIA VINHAL ML 16 [1]](https://gomagcdn.ro/domains/emozia.ro/files/product/original/brazilia-vinhal-ml-16-681703.jpg "BRAZILIA VINHAL ML 16 [1]")
Regiune: Cerrado Mineiro
Varietate: Topazio
Procesare: Triple fermentation washed
Altitudine: 960-1040 m
Recolta: 2022
Notă cupping: 90
GRAMAJ: 250g
PROFIL PRĂJIRE: ESPRESSO
NOTE CUPPING: FLORAL,LEMONGRASS,TROPICALA
Cunoaștem importanța cafelei proaspăt prăjite și impactul pe care aceasta îl are în modul în care aromele se exprimă în băutura obținută. Din acest motiv facem tot ce putem să primești cafeaua într-un timp cât mai scurt de la prăjire.
Ambalăm cafeaua boabe în pungi, sugerăm și chiar încurajăm ca aceasta să fie măcinată doar în momentul preparării. Totuși, știm că acest lucru nu e posibil întotdeauna, de asta ți-o putem și măcina dacă ne menționezi asta in câmpul OBSERVAȚII.
- Descriere
- Review-uri (0)
În 1988, domnul Zico Vinhal a plantat în sol cu propriile sale mâini primele semințe ale afacerii familiei, ceea ce este acum cunoscut sub numele de Vinhal Café’s Artesanais.
Astăzi, ferma este condusă de tatăl și fiu Afonso și Rafael. Împreună, au deschis calea pentru o producție excelentă de cafea de specialitate, inclusiv acest lot experimental inovator, spălat prin fermentație triplă, numit ML-16.
Toată familia este foarte pasionată de cafea și mândră de toate premiile pe care le-au câștigat deja. Ei știu că produsul lor se remarcă prin aromele și aromele foarte diferite.
Așa că, cu mare mândrie, vă invităm să încercați și să depuneți mărturie despre calitatea cafelei Vinhal!
Premii:
2022 - 3rd Place - Cup of Excellence Brazil
2019/2020 Crop - Champion - Pulped Natural - Expocaccer
2019/2020 Crop - 2nd Place - Pulped Natural - Cerrado Mineiro Region
2019/2020 Crop - 3rd Place - Pulped Natural - Expocaccer
2018/2019 Crop - 5th Place - Coffee of the Year Brasil Contest - International Coffee Week
2018/2019 Crop - 10th Place - Coffee of the Year Brasil Contest - International Coffee Week
2018/2019 Crop - 13th Place - Coffee of the Year Brasil Contest - International Coffee Week
2018/2019 Crop - 2nd Place - Pulped Natural - EMATER / MG Coffee Quality Contest - Minas Gerais State
2018/2019 Crop - 2nd Place - Natural - EMATER / MG Coffee Quality Contest - Minas Gerais State
2018/2019 Crop - 3rd Place - Pulped Natural - EMATER / MG Coffee Quality Contest - Minas Gerais State
2017/2018 Crop - 18th place - Pulped Natural - Cerrado Mineiro Region
2016/2017 Crop - 7th Place - Pulped Natural - Cerrado Mineiro Region
2016/2017 Crop - 13th Place - Pulped Natural - Cerrado Region Mineiro
2015/2016 Crop - 3rd Place - Natural - Cerrado Mineiro Region
2014/2015 Crop - 3rd Place - Pulped Natural - EMATER / MG Coffee Quality Contest - Minas Gerais State
2013/2014 Crop - 10th place - Natural - Cerrado Mineiro Region
Scrie un review